飲食店向け AI原価アプリ
売れているのに利益が残らない
材料価格が変わったら影響が出る商品を表示
材料価格が変わったら、影響が出る商品だけ先に見る。今の売価で利益が残るか、早く判断できます。
全メニュー登録不要
まず売れている5品から
入力と候補づくりをAIで補助
材料価格更新
鶏もも +12%
影響する商品
3件
値上げ後に利益が残るか確認
- 唐揚げ定食要見直し
- チキンカレー利益確認
- 宴会コース原価上昇
更新
反映
候補
一番の価値
この材料が上がったら
どの商品を見直すべきか
卵、油、肉、魚、野菜、チーズ、ソース材料。仕入価格が変わるたびにExcelやメニュー表を探すのは大変です。材料価格を入れ直したら、影響する商品やコースをすぐ見られるようにします。
看板商品や値上げが気になる商品から、6日間 660円で試せます。
料金・条件を見るよくある困りごと
Excelでは価格改定の影響が追いにくい
見積入力が面倒
材料名、単位、価格、税区分を毎回手で入れるのは時間がかかります。
商品との紐付けが不安
材料名の表記ゆれやシート分けで、見落としが起きやすくなります。
仕込み原価が商品に乗らない
ソースや下処理を別で作っていると、商品に何円分使っているかが曖昧になり、利益判断がずれやすくなります。
できること
まずは簡単に
必要な時は細かく
面倒な設定を減らして始める
可食部、ロス率、単位換算を最初から完璧に入れなくても大丈夫です。まずは材料価格と内容量から始められます。
現場単位を原価計算へつなげる
卵1個、トマト1個、チーズ1枚のような単位も、目安と手入力補正を使いながら原価計算につなげます。
仕込み・ソースまで反映
材料だけでなく、ソース、仕込み、商品、コースまでつなげます。飲食店の実際の作り方に合わせて原価を見られます。
見積書の入力をAIで補助
見積書や価格表の読み取りをAIで補助します。反映する前に人が確認し、見積画像そのものは保存しません。
原価計算で確認できること
原価率だけでなく
利益が残るかを見る
飲食店の原価は、材料費を足すだけでは見えてきません。仕込み品、ソース、コース、定食、内容量、仕入単位、販売価格までつながると、メニューごとの利益がぼやけます。
レシピ原価計算
材料ごとの使用量から、商品や仕込み品の原価を確認します。
メニュー原価率
売価に対して原価がどれくらいかを見て、価格改定の候補を探します。
食材価格の値上げ
仕入価格が変わった材料から、影響する商品をたどります。
実店舗から生まれた原価管理
忙しい現場でも
続けやすく
このアプリは、飲食店を運営する中で出てきた「仕入れは上がるのに、商品ごとの利益が追えない」という悩みから作りました。自動で値上げを決めるのではなく、現場が確認しやすい状態を作ります。
導入しやすさ
全部登録しなくていい
まずは売れている5品から
最初から全メニューを完璧に入れる必要はありません。利益への影響が大きい商品から確認し、値上げ、量目、仕入先の見直しを判断します。
料金
6日間660円で
まず自店の原価を確認
自分で登録するなら初期設定代行は不要です。入力作業まで任せたい場合だけ、任意オプションとして初期設定代行を使えます。
表示価格はすべて税込です。
AI原価アプリ
月額 3,300円
6日間の有料トライアルは660円です。開始時にカード登録が必要です。期間中に解約した場合、以後の月額料金は発生せず、終了日までは利用できます。解約されない場合、トライアル終了後に月額3,300円で自動更新されます。
6日間 有料トライアルの流れ
料金・条件を見る
- 店舗内容と確認したい商品数を確認
- カード登録後、660円で6日間利用開始
- まず売れている5品で原価を確認
- 解約されない場合、月額3,300円で自動更新
入力作業も任せたい方へ
初期設定代行 55,000円〜
任意オプションです。Excelテンプレートで提出されたデータをもとに、5商品で原価を確認できる状態まで初期登録。全入力代行、紙資料・PDF・写真からの整理、複雑なExcel移行、現地支援などは個別見積・請求書払いです。
運用を一緒に確認したい方へ
運用伴走サポート（来週リリース予定）
月額14,300円 / 全6回を予定しています。AI原価アプリ本体と併用する場合は月額17,600円を予定しています。正式な受付方法、支払い方法、提供条件はリリース時にご案内します。伴走プランの相談は問い合わせから受け付けます。
よくある質問
AIが自動で値上げ商品を決めるのですか？
値上げを自動で決めるものではありません。AIは見積書の読み取りや候補づくりを手伝います。値上げや反映は、必ず人が確認してから行います。
飲食店の原価計算に使えますか？
材料価格、内容量、仕込み品、商品価格をもとに、レシピ原価やメニュー原価率を見るために使います。
レシピ原価や仕込み品も管理できますか？
材料だけでなく、ソース、素材仕込み、商品、コースまでつなげて見られます。未実装・調整中の機能は正式案内時に利用範囲を明確にします。
全メニューを登録しないと使えませんか？
最初は売れている商品や値上げが気になる商品など、影響の大きい5品程度から始めます。
初期設定代行は必須ですか？
必須ではありません。自分で登録する場合、初期設定代行なしで始められます。初期設定代行は任意オプションで、個別見積・請求書払いです。
